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Cultura japonesa y coreana

Regalos cultura japonesa y coreana

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  • Cuchillería japonesa
    Cuchillería japonesa

    Cuchillería japonesa: la excelencia en tu cocina

    La cuchillería japonesa es reconocida mundialmente por su precisión, durabilidad y diseño artesanal. Cada cuchillo es una obra maestra que combina siglos de tradición con técnicas modernas, ofreciendo herramientas de corte excepcionales para chefs profesionales y aficionados.​

    Variedad de cuchillos japoneses para cada necesidad

    En nuestra tienda online, La Frikilería, encontrarás una amplia gama de cuchillos japoneses adaptados a diferentes usos:​

    • Santoku: Versátil y equilibrado, ideal para cortar carnes, pescados y verduras. Su nombre significa "tres virtudes", reflejando su multifuncionalidad.​

    • Gyuto: Conocido como el cuchillo de chef japonés, perfecto para tareas generales de corte y fileteado.​

    • Nakiri: Especializado en el corte de vegetales, su hoja recta permite realizar cortes precisos y uniformes.​

    • Yanagiba: Diseñado para filetear pescado y preparar sushi y sashimi con precisión milimétrica.​

    • Deba: Robusto y pesado, ideal para despiece de pescado y carnes pequeñas, capaz de cortar huesos delgados sin perder el filo.​

    Artesanía y calidad en cada cuchillo

    Nuestros cuchillos japoneses son forjados por artesanos expertos que emplean técnicas tradicionales, utilizando aceros de alta calidad como el acero de Damasco. Este proceso garantiza hojas extremadamente afiladas y duraderas, capaces de mantener su filo durante más tiempo y ofrecer cortes limpios y precisos.​​

    Compra online con confianza

    Explora nuestra colección de cuchillos japoneses y accesorios, y mejora tu experiencia culinaria con herramientas de calidad superior. Ofrecemos envíos rápidos y seguros, garantizando que tu compra llegue en perfectas condiciones a tu hogar. 

    No dejes de ver nuestra sección de katanas japonesas, seguro que también te encanta como a nosotras.

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    Descubre la elegancia y funcionalidad de la Navaja Higonokami de la marca Third, ideal para coleccionistas y entusiastas de las herramientas de calidad. Esta navaja cuenta con una hoja tipo Falcata, una auténtica obra maestra confeccionada en acero 420. La hoja de 7.4 cm de longitud y 2.77 mm de grosor garantiza precisión y durabilidad. El mango está...

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    Descubre la Navaja Higonokami, que destaca por su hoja tipo Tanto elaborada en acero de Damasco con 79 capas. Esta pieza, con un acabado amartillado y corte satinado, ofrece una combinación excepcional de diseño y funcionalidad. De la marca Third. El mango de acero no solo proporciona una estética elegante, sino que también asegura una durabilidad...

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    Descubre la elegancia y funcionalidad de la navaja Higonokami de la marca Third. Este modelo se presenta con una hoja tipo Tanto de 7.3 cm, un diseño que combina precisión y estilo. El acabado amartillado de la hoja le añade un toque distintivo, mientras que el corte satinado garantiza un rendimiento óptimo. Fabricada en acero 420, esta navaja ofrece...

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    Descubre la elegancia y funcionalidad de la Navaja Higonokami modelo N17-10 de la marca Third, ideal para coleccionistas y entusiastas de las herramientas de calidad. Esta navaja cuenta con una hoja tipo Falcata, una auténtica obra maestra confeccionada en acero de Damasco de 79 capas, que ofrece una belleza única gracias a su acabado amartillado y corte...

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    El libro "Historia(s) del manga moderno" del 1952 al 2020, escrito por Matthieu Pinon y Laurent Lefebvre, es una obra que destaca por su profunda investigación sobre el impacto del manga en la sociedad japonesa de la posguerra. Escrito con rigor y precisión, este libro nos invita a adentrarnos en las entrañas de una de las manifestaciones artísticas más...

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    Descubre la elegancia y precisión del cuchillo japonés Petty. Este cuchillo de cocina se presenta con una hoja de acero damasco VG10 de 67 capas, lo que garantiza un corte excepcionalmente afilado y duradero. Con un tamaño de hoja de 12,5 cm, es ideal para tareas de precisión en la cocina. El mango, fabricado en Abulón con epoxi, ofrece no solo...

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    Descubre la excelencia culinaria con el cuchillo Santoku de acero de Damasco , una verdadera joya para chefs y apasionados de la cocina. Este cuchillo cuenta con una hoja de acero Damasco VG10 de 67 capas de 17,9 cm, reconocida por su excepcional durabilidad y precisión en el corte. Su diseño incluye un grosor de hoja de 2 mm, ideal para cortes finos y...

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    Descubre la elegancia y funcionalidad del cuchillo japonés de chef Gyuto, un imprescindible en cualquier cocina que se precie. Este cuchillo destaca por su impresionante hoja de acero damasco VG10 de 67 capas y 20,6 cm de longitud, que no solo proporciona una eficiencia de corte excepcional, sino también una durabilidad sin igual. El diseño de la hoja...

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    Descubra la excelencia en la cocina con el cuchillo Santoku Damasco de 18,8 cm, fabricado por Tramuntana, modelo. Este cuchillo combina la elegancia con la funcionalidad, siendo una adición esencial para chefs y entusiastas culinarios. Diseño y Materiales: Hoja: Fabricada en acero de Damasco VG10 con 67 capas, que no solo ofrece una apariencia...

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    Lleva tu cocina a otro nivel con este cuchillo Nakiri japonés modelo CF32 de Tramuntana, diseñado específicamente para cortar verduras con precisión milimétrica. Con una hoja ancha y plana de acero 420 amartillado, este cuchillo es una herramienta imprescindible para chefs profesionales y amantes de la cocina japonesa que buscan un corte limpio y sin...

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