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Cultura japonesa y coreana

Regalos cultura japonesa y coreana

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  • Cuchillería japonesa
    Cuchillería japonesa

    Cuchillería japonesa: la excelencia en tu cocina

    La cuchillería japonesa es reconocida mundialmente por su precisión, durabilidad y diseño artesanal. Cada cuchillo es una obra maestra que combina siglos de tradición con técnicas modernas, ofreciendo herramientas de corte excepcionales para chefs profesionales y aficionados.​

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    • Santoku: Versátil y equilibrado, ideal para cortar carnes, pescados y verduras. Su nombre significa "tres virtudes", reflejando su multifuncionalidad.​

    • Gyuto: Conocido como el cuchillo de chef japonés, perfecto para tareas generales de corte y fileteado.​

    • Nakiri: Especializado en el corte de vegetales, su hoja recta permite realizar cortes precisos y uniformes.​

    • Yanagiba: Diseñado para filetear pescado y preparar sushi y sashimi con precisión milimétrica.​

    • Deba: Robusto y pesado, ideal para despiece de pescado y carnes pequeñas, capaz de cortar huesos delgados sin perder el filo.​

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