Cuchillo Japonés Nakiri macheta de Acero Amartillado de 19,5cm

Lleva tu cocina a otro nivel con este cuchillo Nakiri japonés modelo CF32 de Tramuntana, diseñado específicamente para cortar verduras con precisión milimétrica. Con una hoja ancha y plana de acero 420 amartillado, este cuchillo es una herramienta imprescindible para chefs profesionales y amantes de la cocina japonesa que buscan un corte limpio y sin esfuerzo.

Especificaciones técnicas:

• Modelo: CF32

• Tipo de cuchillo: Nakiri japonés

• Hoja: Acero inoxidable 420 con acabado amartillado (tsuchime)

• Longitud de la hoja: 19,5 cm

• Grosor de la hoja: 2,25 mm

• Mango: Madera de palisandro, 12,7 cm de largo, con triple remache

• Largo total: 32 cm

• Peso: 269 g

• Presentación: Caja kraft individual, ideal para regalo

• Origen: Artículo de importación

Beneficios destacados:

• Diseño Nakiri tradicional japonés: Perfecto para cortar, picar y rebanar verduras y frutas con movimientos rectos, sin esfuerzo y sin dañar las fibras.

• Acabado amartillado artesanal: Reduce la adherencia de los alimentos a la hoja y aporta un look distintivo y sofisticado.

• Mango ergonómico de palisandro: Proporciona un agarre firme, cómodo y resistente al desgaste.

• Robusto y equilibrado: Su peso y dimensiones lo hacen ideal para un uso intensivo con precisión constante.

Este cuchillo Nakiri es una combinación perfecta entre estética japonesa, funcionalidad profesional y materiales de alta calidad. Ideal para cocinas exigentes, coleccionistas de cuchillos y como regalo premium para amantes de la cocina.