Couteau Gyuto: Précision et Résistance en Cuisine

22,5 cm Gyuto Couteau de cuisine japonais 22,5 cm Acier jaune

Modele JAP25032523

Découvrez l'excellence culinaire avec cet impressionnant couteau de cuisine japonais Gyuto, conçu pour les chefs et les amateurs de cuisine exigeants. La lame de 22,5 cm en acier 420 armé offre une précision et une durabilité supérieures. Sa finition distinctive en forme de coq est non seulement attrayante sur le plan visuel, mais elle réduit également l'adhérence des aliments.

Le manche de ce couteau, fabriqué dans un élégant bois de rose, offre une prise en main confortable et sûre, garantissant un contrôle optimal pendant l'utilisation. Avec une épaisseur de lame de 2,25 mm et une longueur totale de 35,2 cm, ce couteau allie légèreté et robustesse, puisqu'il ne pèse que 195 grammes.

Présenté dans un élégant coffret, cet article importé est idéal pour un usage personnel ou comme cadeau raffiné. Ne manquez pas l'occasion d'ajouter cet objet culinaire à votre collection.

Modèle : CF30
Manche : Bois de rose
Lame : Acier 420 armé
Référence : CF30

Les couteaux à queue sont idéaux pour la coupe générale, comme trancher, hacher et couper la viande et le poisson. Ils sont particulièrement utiles pour les tâches quotidiennes en cuisine, où un tranchant fiable qui ne s'émousse pas rapidement est nécessaire.

La différence entre un couteau en acier 420 et un couteau de cuisine normal réside principalement dans la dureté et la résistance. L'acier 420 est un type d'acier inoxydable qui subit un processus de trempe qui le rend plus dur et plus résistant à la corrosion, idéal pour conserver son tranchant plus longtemps et facile à entretenir dans les environnements humides. En revanche, un couteau de cuisine ordinaire, généralement fabriqué en acier inoxydable standard ou en acier au carbone, peut être plus souple, ce qui le rend plus facile à aiguiser, mais entraîne également une usure plus rapide du tranchant. Alors que les couteaux en acier 420 nécessitent moins d'entretien, les couteaux en acier au carbone ou en acier inoxydable ordinaire offrent une plus grande souplesse d'utilisation, mais demandent plus d'attention en termes d'entretien et d'aiguisage.

Plus de détails

Fiche technique de 22,5 cm Gyuto Couteau de cuisine japonais 22,5 cm Acier jaune

Type de produit	Tasses, Cuisine et maison

Type de produit

Tasses, Cuisine et maison

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L'acier 420 : solidité et fiabilité pour les couteaux de cuisine

Découvrez la robustesse de l'acier 420, un matériau réputé pour sa solidité et sa fiabilité dans la fabrication des couteaux de cuisine. Ce type d'acier inoxydable est très durable et offre un excellent tranchant, ce qui en fait un choix populaire pour les couteaux domestiques et professionnels. Le processus d'armage améliore sa dureté et sa résistance, ce qui lui permet de mieux supporter l'usure dans la cuisine.

L'acier 420 armé offre une combinaison idéale de flexibilité et de résistance, permettant une coupe confortable et efficace. En outre, sa grande résistance à la corrosion le rend parfait pour les environnements de cuisine humides, garantissant un entretien facile et prolongé.

Caractéristiques exceptionnelles :

Acier 420 trempé : résistance et fiabilité élevées.
Dureté solide : performances constantes dans tous les types de coupe.
Résistance à la corrosion : idéal pour les cuisines humides.
Facilité d' entretien: nécessite moins d'entretien que les autres aciers à dureté élevée.
Parfait pour un usage domestique et professionnel : idéal pour les chefs et les cuisiniers de tous niveaux.

Procurez-vous un couteau en acier 420 et profitez d'une performance de qualité dans votre cuisine - un équilibre entre durabilité et facilité d'utilisation pour des coupes précises et fiables !

Excellent