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Cultura japonesa y coreana

Regalos cultura japonesa y coreana

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  • Cuchillería japonesa
    Cuchillería japonesa

    Cuchillería japonesa: la excelencia en tu cocina

    La cuchillería japonesa es reconocida mundialmente por su precisión, durabilidad y diseño artesanal. Cada cuchillo es una obra maestra que combina siglos de tradición con técnicas modernas, ofreciendo herramientas de corte excepcionales para chefs profesionales y aficionados.​

    Variedad de cuchillos japoneses para cada necesidad

    En nuestra tienda online, La Frikilería, encontrarás una amplia gama de cuchillos japoneses adaptados a diferentes usos:​

    • Santoku: Versátil y equilibrado, ideal para cortar carnes, pescados y verduras. Su nombre significa "tres virtudes", reflejando su multifuncionalidad.​

    • Gyuto: Conocido como el cuchillo de chef japonés, perfecto para tareas generales de corte y fileteado.​

    • Nakiri: Especializado en el corte de vegetales, su hoja recta permite realizar cortes precisos y uniformes.​

    • Yanagiba: Diseñado para filetear pescado y preparar sushi y sashimi con precisión milimétrica.​

    • Deba: Robusto y pesado, ideal para despiece de pescado y carnes pequeñas, capaz de cortar huesos delgados sin perder el filo.​

    Artesanía y calidad en cada cuchillo

    Nuestros cuchillos japoneses son forjados por artesanos expertos que emplean técnicas tradicionales, utilizando aceros de alta calidad como el acero de Damasco. Este proceso garantiza hojas extremadamente afiladas y duraderas, capaces de mantener su filo durante más tiempo y ofrecer cortes limpios y precisos.​​

    Compra online con confianza

    Explora nuestra colección de cuchillos japoneses y accesorios, y mejora tu experiencia culinaria con herramientas de calidad superior. Ofrecemos envíos rápidos y seguros, garantizando que tu compra llegue en perfectas condiciones a tu hogar. 

    No dejes de ver nuestra sección de katanas japonesas, seguro que también te encanta como a nosotras.

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    Descubre la elegancia y funcionalidad de la navaja Higonokami de la marca Third. Este modelo se presenta con una hoja tipo Tanto de 7.3 cm, un diseño que combina precisión y estilo. El acabado amartillado de la hoja le añade un toque distintivo, mientras que el corte satinado garantiza un rendimiento óptimo. Fabricada en acero 420, esta navaja ofrece...

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    Descubre la elegancia y funcionalidad de la Navaja Higonokami modelo N17-10 de la marca Third, ideal para coleccionistas y entusiastas de las herramientas de calidad. Esta navaja cuenta con una hoja tipo Falcata, una auténtica obra maestra confeccionada en acero de Damasco de 79 capas, que ofrece una belleza única gracias a su acabado amartillado y corte...

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    Descubra la excelencia en la cocina con el cuchillo Santoku Damasco de 18,8 cm, fabricado por Tramuntana, modelo. Este cuchillo combina la elegancia con la funcionalidad, siendo una adición esencial para chefs y entusiastas culinarios. Diseño y Materiales: Hoja: Fabricada en acero de Damasco VG10 con 67 capas, que no solo ofrece una apariencia...

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    Lleva tu cocina a otro nivel con este cuchillo Nakiri japonés modelo CF32 de Tramuntana, diseñado específicamente para cortar verduras con precisión milimétrica. Con una hoja ancha y plana de acero 420 amartillado, este cuchillo es una herramienta imprescindible para chefs profesionales y amantes de la cocina japonesa que buscan un corte limpio y sin...

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