Couteau de chef japonais Gyuto acier Damas 20,6 cm

Découvrez l'élégance et la précision de la coupe japonaise avec cet impressionnant couteau de chef Gyuto de 20,6 cm, fabriqué en acier Damas VG-10 67 plis. Un must pour les chefs et les amateurs de cuisine exigeants qui recherchent la performance, la durabilité et un design qui ne passera pas inaperçu.

Le Gyuto, connu sous le nom de"couteau de chef japonais", est polyvalent et équilibré, idéal pour découper viandes, poissons, légumes ou fruits avec la plus grande précision. Sa lame incurvée et profilée permet des mouvements de coupe fluides, du traditionnel tranchage d'avant en arrière aux coupes fines de type sashimi.

Caractéristiques exceptionnelles:

• Lame de 20,6 cm en acier Damas VG-10 de dureté HRC 61 : tranchant durable et coupes nettes.

• Manche ergonomique avec finition spectaculaire à effet nacré, durable et antidérapant.

• Conception artisanale avec motif Damas unique : chaque couteau est une œuvre d'art.

• Parfait pour un usage quotidien ou comme cadeau haut de gamme pour les cuisiniers et les chefs.

• Longueur totale : 34 cm

Transformez chaque préparation en un rituel grâce à ce couteau japonais professionnel qui allie l'art, la tradition et la technologie de coupe.

Découvrez l'élégance et la fonctionnalité du couteau de cuisine japonais Santoku de Tramuntana. Ce couteau se distingue par sa lame en acier damassé VG10, composée de 67 couches pour une durabilité et un tranchant exceptionnels. La lame de 20,6 cm présente un magnifique motif en acier damassé qui n'est pas seulement esthétique, mais qui améliore également ses performances.