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Cuchillo de Cocina Damasco 20,6 cm Ver maior

Faca de chef japonesa Gyuto em aço Damasco 20,6 cm

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Descubra a elegância e a precisão do corte japonês com esta impressionante faca de chef Gyuto de 20,6 cm, fabricada em aço Damasco VG-10 genuíno de 67 camadas. Um acessório indispensável para chefes de cozinha exigentes e amantes de comida que procuram desempenho, durabilidade e um design que não passará despercebido.

A Gyuto, conhecida como a"faca do chefe japonês", é versátil e equilibrada, ideal para cortar carne, peixe, legumes ou fruta com a máxima precisão. A sua lâmina curva e aerodinâmica permite movimentos de corte fluidos, desde o tradicional corte para trás e para a frente até aos cortes finos tipo sashimi.

Caraterísticas excepcionais:

  • Lâmina de 20,6 cm em aço Damasco VG-10 com dureza HRC 61: fio durável e cortes limpos.

  • Cabo ergonómico com um espetacular acabamento de efeito madrepérola, durável e antiderrapante.

  • Design artesanal com padrão Damasco único: cada faca é uma obra de arte.

  • Perfeita para o uso quotidiano ou como um presente premium para cozinheiros e chefes de cozinha.

  • Comprimento total: 34 cm

Transforme cada preparação num ritual com esta faca japonesa profissional que combina arte, tradição e tecnologia de corte.

Descubra a elegância e a funcionalidade da faca de cozinha japonesa Santoku da Tramuntana. Esta faca destaca-se pela sua lâmina em aço damasco VG10, composta por 67 camadas para uma durabilidade e nitidez excepcionais. A lâmina de 20,6 cm apresenta um bonito padrão de aço damasco que não só é esteticamente apelativo, como também melhora o seu desempenho.

Mais detalhes

78,50 €

Temporalmente esgotado

Descubra a elegância e a precisão do corte japonês com esta impressionante faca de chef Gyuto de 20,6 cm, fabricada em aço Damasco VG-10 genuíno de 67 camadas. Um acessório indispensável para chefes de cozinha exigentes e amantes de comida que procuram desempenho, durabilidade e um design que não passará despercebido.

A Gyuto, conhecida como a"faca do chefe japonês", é versátil e equilibrada, ideal para cortar carne, peixe, legumes ou fruta com a máxima precisão. A sua lâmina curva e aerodinâmica permite movimentos de corte fluidos, desde o tradicional corte para trás e para a frente até aos cortes finos tipo sashimi.

Caraterísticas excepcionais:

  • Lâmina de 20,6 cm em aço Damasco VG-10 com dureza HRC 61: fio durável e cortes limpos.

  • Cabo ergonómico com um espetacular acabamento de efeito madrepérola, durável e antiderrapante.

  • Design artesanal com padrão Damasco único: cada faca é uma obra de arte.

  • Perfeita para o uso quotidiano ou como um presente premium para cozinheiros e chefes de cozinha.

  • Comprimento total: 34 cm

Transforme cada preparação num ritual com esta faca japonesa profissional que combina arte, tradição e tecnologia de corte.

Descubra a elegância e a funcionalidade da faca de cozinha japonesa Santoku da Tramuntana. Esta faca destaca-se pela sua lâmina em aço damasco VG10, composta por 67 camadas para uma durabilidade e nitidez excepcionais. A lâmina de 20,6 cm apresenta um bonito padrão de aço damasco que não só é esteticamente apelativo, como também melhora o seu desempenho.

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Ficha técnica de Faca de chef japonesa Gyuto em aço Damasco 20,6 cm

Tipo de produto Canecas, Cozinha e casa

Mais informaçãosobre Faca de chef japonesa Gyuto em aço Damasco 20,6 cm

Aço Damascus VG10 de 67 camadas: precisão e durabilidade para facas japonesas

Descubra a excelência do aço Damascus VG10 Damascus de 67 camadas, o material de eleição dos chefes e amantes da gastronomia. Este aço inoxidável de primeira qualidade apresenta um núcleo de VG10, uma liga japonesa rica em carbono, cobalto e molibdénio, que proporciona uma dureza extrema (HRC 60-62), uma afiação duradoura e resistência à corrosão.

As 67 camadas de aço Damasco não só oferecem um design elegante com padrões únicos, como também melhoram a flexibilidade e a resistência da faca. Perfeito para cortes precisos, este aço garante uma experiência de corte suave e sem esforço.

Caraterísticas principais:

Núcleo em VG10 japonês: fio de corte durável e ultra-afiado
67 camadas de aço Damasco: resistência e beleza incomparáveis
Dureza Rockwell 60-62 HRC: desempenho profissional
Elevada resistência à corrosão e ao desgaste
Ideal para chefes de cozinha, cozinheiros e entusiastas da culinária.

Adquira uma faca japonesa de aço Damasco VG10 e leve os seus cozinhados para o próximo nível - descubra a combinação perfeita de tradição e tecnologia em cada corte!

Excelente

4.7

Baseado em 2209 avaliações

Arturo Gonzalez
Arturo Gonzalez Hace 3 semanas

Ya lo conocia de cuando mi mujer estuvo de viaje en Logroño y me trajo una figurita de Lego (nosotros somos de Fuenlabrada). En esta ocasion les he pedido un HotToy de Satr Wars (Darth Maul the Clone Wars). La figura es una absoluta maravilla, pero al margen de esto, la gestion por parte de la tienda ha sido buenisima, respondiendo mis dudas y siempre muy amables. Ademas el precio me parecio muy bueno. Ha llegado muy bien y ya la tengo en el despacho, volvere a comprarles segurisimo, da gusto que haya tiendas asi.

Lander Olaizola Arias
Lander Olaizola Arias Hace 2 semanas

Pedido perfecto, un gustazo muy divertido. Seguiremos comprando cositas. Muchas gracias

Ignacio Escarda Barros
Ignacio Escarda Barros Hace una semana

Daga de Bellatrix. Preciosa, casi imposible de conseguir en España. Envío rápido y bien protegido. 11/10

Pedro Tapia
Pedro Tapia en la última semana

En todo momento están atentos a tus necesidades y cuando hay algún problema tienes enseguida una respuesta clara y sin engaños sobre la situación de un pedido, de un artículo. En definitiva, tienen un excelente servicio y atención, además, por supuesto, de los artículos exclusivos que tienen

Alba Romera
Alba Romera en la última semana

Estupendos, cometí un error al hacer el pedido (falló mío por no leer bien) me puse en contacto con ellos a través de la página y en seguida me ayudaron y me lo modificaron. Atención al cliente de diez!!!